Voici un petit cadeau pour une naissance de mon entourage:

Toujours dans mes essais, et là je m'en rapproche !J'ai enfin la collerette, ils ne sont plus craquelés mais j'ai mal tamisé ma poudre d'amande, il reste des gros grains qui se voient. Pour faire plaisir à tout le monde j'ai fait des petits ganache chocolat...